Pinot Noir Umzug ins Holzfass

Heute sind Didi und ich bei der Küferei Suppiger in Küssnacht am Rigi ein 300 Liter Fass (einmal gebraucht) aus Eiche aus dem Jura (mehr davon auf Weinheiten.ch).

Didi hat danach den Umzug ins Holzfass vollzogen wo der Wein rund 11 Monate drin bleibt:

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