Geschichte von Chateau Luft

Seit November 2005, Betreiben wir den Reberg an der Durststrasse in der Luft bei Meilen. Da wir bis anhin nur Weinkosumenten und Kritiker waren, wollen wir mal selber Wein machen. Also einen eigenen Rebberg betreiben. Mit Kaspar Von Meyenburg vom Weingut Schipf, Herrliberg, haben wir einen 'Weingötti' welcher uns bearatet. Das erste Jahr war eher ernüchternd, da wir die Reben auf den Stock zurück stutzten um die lange Zeit nicht genutzen Reben wieder etwas Kraft zu geben. Also kein Ertrag. Der Name Chateau Luft ist ein Wortspiel und auch eine Tatsache; es ist unser Luftschloss und steht in der Luft Meilen.

23. April 2007

Das Gras steht fast einen Meter hoch und daher ist heute morgen Rasenmähen angesagt. Nach kauf von Benzin für den Mäher und eines neuen Schleifsteins stehen Beat und ich 4 Stunden im Berg und sind danach Fix&Foxy, aber glücklich.

22. April 2007

Dringende Arbeiten im Rebberg, wir mussten die Ruten (Chausen) einfädeln und auslesen (schauen das nur eine Blüte kommt), das erstemal die Reben spritzen war auch von nöten. Leider waren viele in den Ferien oder sonst nicht da, so das Beat und ca. 5 Stunden schwitzen.